Έναρξη για το MeDInno

Την περασμένη Τρίτη 10 Ιουλίου έγινε με επιτυχία στην Περιφέρεια Ηπείρου η εναρκτήρια συνάντηση του έργου MeDInno (προϋπολογισμός περίπου 850.000 ευρώ από το Πρόγραμμα  Interreg V-A Ελλάδα-Ιταλία 2014-2020).

Το έργο  διαρκέσει δύο χρόνια με την Περιφέρεια Ηπείρου επικεφαλής εταίρο. Ακόμα, στο έργο συμμετέχει η Ένωση Μετακινούμενων Κτηνοτρόφων Ηπείρου, καθώς και η Ένωση Επαρχιών της Απουλίας, η Συνομοσπονδία Ιταλών Αγροτών του Μπάρι και το Εμπορικό Επιμελητήριο της Φότζια. Ως συνδεδεμένος εταίρος στο έργο συμμετέχει τέλος, το Ελληνοϊταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης.

Ο περιφερειάρχης Αλέκος Καχριμάνης, μιλώντας στην εναρκτήρια συνεδρίαση, τόνισε την ανάγκη «τόνωσης του πρωτογενή τομέα της Ηπείρου» και αναφέρθηκε στις «ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της, την τεράστια ιστορία και παράδοση της στην αιγοπροβατοτροφία, την ποικιλομορφία των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών των βοσκοτόπων της και φυσικά στην παραγωγή ζωοκομικών προϊόντων υψηλής θρεπτικής και βιολογικής αξίας».

Το έργο στοχεύει στην ανάπτυξη καινοτόμων διαδικασιών και προϊόντων τυροκομίας κυρίως με βάση το πρόβειο και γίδινο γάλα και της τυποποίησης πρόβειου, γίδινου και μοσχαρίσιου κρέατος από εγχώριες φυλές. Μέσα από το έργο, αφού μελετηθούν οι απαιτήσεις της ευρωπαϊκής αγοράς σε τυρί και κρέας, θα γίνει προώθηση των ήδη υφιστάμενων αλλά και των καινούριων προϊόντων κάτω από ένα κοινό όνομα brand name με στοχευμένες ενέργειες εκπαίδευσης και ενημέρωσης, αλλά και δραστηριότητες γευσιγνωσίας σε όλους τους εμπλεκόμενους φορείς με την διατροφή: παραγωγούς, κτηνοτρόφους, έμπορους, τυροκόμους, ξενοδόχους, δημοσιογράφους, έμπειρους chef κτλ.

Απώτερος σκοπός του έργου είναι η αύξηση της ανταγωνιστικότητας των μικρών επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα, η αύξηση του εισοδήματος των κτηνοτρόφων, η διατήρηση των ήδη υπαρχουσών εκμεταλλεύσεων και η μείωση της ανεργίας στην περιοχή της Ηπείρου.