Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων-«Πίνδος»: Επιστημονική ανακάλυψη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

H «Πίνδος», σε συνεργασία με το τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και το Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ, ανακάλυψε έναν ανοσολογικό δείκτη επιβεβαίωσης της γνησιότητας των κοτόπουλων ελεύθερης βοσκής καθώς και έναν αντίστοιχο βιοχημικό δείκτη γνησιότητας αυτού του τρόπου εκτροφής.

Συντονιστής της ερευνητικού έργου ήταν ο ομότιμος καθηγητής Βιοχημείας Δημόκριτος Τσουκάτος, επικεφαλής για την ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων ο καθηγητής Οργανικής Χημείας Βασίλης Τσίκαρης, και για το Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ η δρ Πηγή Λυμπέρη, διευθύντρια ερευνών.

Πρόσφατα κατοχυρώθηκαν στον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας με Εθνικό Δίπλωμα Ευρεσιτεχνίας (αρ. 1010640). Ο τίτλος του Διπλώματος είναι «Μέθοδοι διάκρισης-πιστοποίησης κοτόπουλων «Ελευθέρας Βοσκής» με τη χρήση ποσοτικών Βιοχημικών και Ανοσολογικών Δεικτών».

Επίσης, όλες οι ερευνητικές ομάδες που μετείχαν στο έργο, βραβευτήκαν σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια για την πρωτοτυπία της έρευνας.