Το 2022, η ΕΕ παρήγαγε 3,2 δις λίτρα παγωτού, ποσότητα αυξημένη κατά 5% σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με τη Eurostat.
Η βασική παραγωγός χώρα ήταν η Γερμανία (620 εκατ. Λίτρα) και ακολούθησε η Γαλλία (591 εκατ.) και η Ιταλία (571 εκατ. λίτρα).
Επίσης, η Γερμανία παρήγαγε το φθηνότερο παγωγό ανά λίτρο (1,5 ευρώ/λίτρο), ενώ η Ιταλία κινήθηκε στα 2,3 ευρώ/λίτρο.
Το ακριβότερο όμως παγωτό, παράγεται στην Αυστρία: μέση τιμή, 7 ευρώ το λίτρο και αμέσως μετά, στην Δανία (4,4 ευρώ).
Η εξαγωγή παγωτού από την ΕΕ, το 2022 απέφερε 930 εκατ. ευρώ. Η δε εισαγωγή, κόστισε 203 εκατ. ευρώ.
Η μεγαλύτερη εξαγωγός χώρα σε παγωτό, είναι η Γαλλία, με εξαγωγές που αντιστοιχούν στο 21% της συνολικής ποσότητας στην ΕΕ.