HellasVeg: 22 «χορτοφαγικά σημεία» στα Γιάννενα

Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων HellasVeg έχει εντάξει 22 σημεία εστίασης στα Γιάννενα, που προσφέρουν από μια ως τρεις χοροτοφαγικές συνταγές στους πελάτες και τις πελάτισσές τους.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει το ΑΠΕ και την πρόεδρο του συλλόγου Σουζάνα Ισαακίδου, σχεδόν ένας στους δύο Έλληνες και Ελληνίδες (49%) επιθυμεί να μειώσει την κατανάλωση κρέατος, ενώ οι καταναλωτές εμφανίζονται επίσης ανοιχτοί στο ενδεχόμενο να δοκιμάσουν κρέας κυτταροκαλλιέργειας (σε ποσοστό 49%), αλλά και τρόφιμα που αξιοποιούν πρωτεΐνη από έντομα (ένας στους τέσσερις ή ποσοστό 26%).

Πηγή:ΑΠΕ/Αλ.Γ